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香港美食 – 汕頭澄海老四菜館

由 小臣 於 2013-03-19 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 627

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  不是小卡說要試這家，小臣也不知九龍城有這家潮州菜館。汕頭澄海老四有家專賣外帶鹵水的，小卡的同事買回家吃過大讚，這晚我們則來澄海老四的菜館吃。

先來一碟鹵水鵝，鵝片幼嫩，鹵水汁醇厚不過鹹，果然有水平。

韭菜豬紅是最常見的打冷菜，豬紅夠滑，不過辣椒下得不少，讓小臣出了點汗。

很久沒吃糖醋麵，此店的出品不錯，弄得非常香脆，黑醋味道濃郁，加上糖一起吃，是潮州人才想得出來的古怪吃法，不過又真是不錯。

滄海遺珠，不過吃潮州菜九龍城有不少更好的選擇，未必再來。

地址：九龍城龍崗道 37-39 號 C
電話：2382 6899


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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汕頭澄海老四菜館

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