香港美食 – 強記飯店

  名叫強記的店不少，這家是在北角書局街，賣的是燉湯燒味飯及蒸魚套餐，典型單身男士（又稱麻‧甩‧佬）食堂。不過這裡近港運城，來光顧的單身人士中也不乏身光頸靚的「中產麻甩」。如果去過銅鑼灣蛇王二的話，應可以想像這裡的格局，不過蛇王二現在多了強國自遊行客，搞得無比擠迫，加上銅鑼灣泊車又貴又麻煩，已不知多久沒去光顧。

來強記是因為看了西打哥的食記，可以吸引他由大埔專程來吃的，小臣一定要試一試。

看到有二人套餐，就選這個。每人有一款燉湯（只可選 $28 的），小臣要了西洋菜生魚，果然童叟無欺，材料十足，燉出來的湯淳厚清甜，非常出色，小臣覺得比蛇王二的還要好。這就是吸引單身男士的地方了，今時今日，娶個八十後老婆都未必會煲湯給你喝，何況是單身沒有湯水滋潤？一個人來一個燉湯燒味套餐也只是五十元左右，去大Ｘ樂美Ｘ吃個難吃套餐也差不多。

出乎意外，小卡竟然要了淮杞桂圓燉豬腦，豬腦沒有吃，不過燉出來的湯卻是很清甜，大家看看那色澤也可以估計得到。

燒味雙拼要了叉燒及燒鵝，慶幸叉燒是半肥瘦及微燶的，如非這樣的叉燒，不如不吃。梅頭肉鬆化，蜜味香甜，不錯。燒鵝也是豐腴嫩滑兼備，入口鵝汁四濺，雖未至頂級，但已勝過坊間不少燒味店的出品。

最後一道是粉絲雜菜煲，菜心 $28 一斤的當天，店家這煲裡居然有不少菜心，算是慷慨。煮菜的湯頭也有味道，所以不會淡出個鳥來，合格有餘。

百來塊錢有燉湯有燒味有菜，還要是好味道，難怪西打哥大病初癒便要來吃。

地址：北角書局街15-17號地下
電話：2147 4783 / 2147 4786

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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