這是去年底的事。我們去澳門探望小貝夫婦與及他們的小Ｂ，在貝公館打擾了一晚後，翌晨小蝦開車帶我們去路環吃早餐。
這家秘店已有不少香港傳媒寫過，所以不怕開名。不過當時我和小卡都對它一無所之，所以當在船廠附近下了車，向著這家在樹蔭遮蔽下的鐵皮屋走去時，一時還搞不清是家怎麼樣的店。
這就是漢記咖啡，賣的東西類似茶餐廳。
它的名物就是「手‧打‧咖‧啡」！
什麼是手打咖啡？這是店主發明，以咖啡粉及奶用手以高速攪成「咖啡膽」，再下熱水調配成這杯泡沫厚重的咖啡。這泡不是 crema，但也不是拿鐵的那種奶泡，而是充滿咖啡味道的幼滑泡沫，雖然咖啡不是特別香濃，但卻非常有特色。
豬扒一丁麵弄得也不錯，煎香了的鬆化豬扒配加足味粉煮的一丁麵，簡單但好吃。
豬扒米粉就略嫌單調了點，因米粉的湯沒有什麼味道。另外也可以點一罐沙甸魚配米粉或麵吃，十分家常。
豬扒包用的是小法包，烤脆了加上豬扒，很難不好吃。
此店另外還有各式吐司、三明治等，總之在茶餐廳可吃到的東西，這裡也有。不過店家人手有限，人多時要耐心等待，總之心急趕時間就不要來這裡了。
謝謝小蝦小貝帶我們來試這家特色秘店。
地址：路環荔枝碗村 S-26
電話：（853）2888 2310
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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