香港美食 – 粥麵館

  得聞粥王景叔東山再起，當然想會他一會。新店開在鰂魚涌、「香港大酒店」斜對面的一幢頗新的商業大廈內，有點奇怪，不過大廈有停車場，對我們這些開車一族來說，也算方便。

第一次來是放工後，以為他營業至八時，不料七時來到已經關了門，幸好還可以去對面的津津吃鹽焗雞。

第二次打電話去問清楚才過來，確認每週例休是星期六，星期日照常營業。新店比之前灣仔的舊鋪大一倍以上，裝修亦比較配合商廈的格局，明顯是針對附近的上班族。

小卡要了李景的招牌鹹雞粥，雞沒以前醃得那麼夠味，大概是要迎合 OL 們少鹽「健康飲食」的要求，尚幸用的還是鮮雞。現在粥的濃稠度已經不可自選，一律以稀粥為標準，米香亦不及以前。

小臣點的是雞件豬心粥，因為不是鹹雞，味道就更淡薄。豬心切得較薄，吃起來也不太有勁。

以前的炒米粉有鯪魚肉，現在變成 XO 醬，吃來味寡，不討好。

唯一可讚的，是油條尚算鬆脆。

專程來捧景叔場，不料竟敗興而回，價錢漲了不少都算了，但吃不到以前的味道事大，看來還是去妹記吃最實際。

[本文照片是以 iPhone 拍攝]

地址：鰂魚涌英皇道 683 號嘉里中心 1 樓
電話：2750 0208

============================================

感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

============================================