香港美食 – Linguini Fini

  終於找到機會來試試這家意菜店。

假日下午闖進來，不用和白領們爭位，可以舒舒服服慢慢吃。此店不設訂位，以大眾化形式經營，主要賣意麵及簡單意式料理。

前菜點了 Mortadella 煙燻腸，是小卡最喜歡的 cold cut 之一，帶脂肪的豬肉，加以胡椒及開心果製成，肉質幼細兼帶輕微的燻味，不錯。

意麵要了兩款，方型麵配以豬肉、牛尾及番茄製成的肉醬。肉煮得爛，再加上大量起司，很膩。方型麵切得夠薄，硬度剛好，吃來有勁。

另一款是招牌 Linguini，煮得有咬口，醬是風乾番茄製的，比較簡單的口味，可惜點了兩款均是以番茄為基調的意麵，吃起來不免有重複的感覺。

甜品要了這個 apple crostata，以為是類似蘋果派的東西，那知餅底又厚又硬，想練牙力的朋友不容錯過。

反而點個簡單的單球雪糕還好，雖然不夠幼滑，但起碼有草莓肉在內。

總結是意麵不錯，其他就要看運氣，據小頭說主菜好像也不太行，如果還會再來的話，下次只會點麵類。

地址：中環皇后大道中 139 號 The L Place 地下及一樓
電話：2857 1333

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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