香港美食 – 鴻運冰廳

之前在上海街找裝修材料時，經過這家冰室很多次，不過一直沒有光顧。最近得知它的豬排包頗有水平，便來會它一會。

有自家製麵包的茶餐廳，先加分。

店內應是裝修過，沒有舊式茶記的味道，據說閣樓仍然保留舊裝修，但不想爬樓梯，便佔了樓梯底下的廂座，拍出這張圖案特別的照片。

這個就是吸引小臣來的豬排包。餐包放進烤爐再烤過，面層略焦，加上蒸發了水分，麵包不及原來的鬆軟。豬排是即煎的，肉沒有被鬆肉粉摧殘，吃來有彈性之餘，肉味肉汁尚存，果然有水平。

另外點了一個快餐，每款餐均伴以一個小菠蘿包。火腿奄列沒有什麼特別，蛋煎得比較熟，沒有蛋漿。菠蘿包有點失望，皮不夠酥，麵包亦比較黏口，可能是早了少許出爐。

沙嗲牛肉麵亦沒有驚喜，基本的大光麵，配以典型味道的沙茶沙嗲味道，牛肉亦不覺有肉味。

奶茶反而不錯，茶不是非常濃，但奶跟茶的比例好，入口順滑有茶香。

老闆本來坐在我們附近在吃麵，但不停起來招呼客人、寫單及結帳，忙得不可開交，直到我們離開亦未吃完那碗麵。

地址：旺角上海街 726 號地下
電話：2392 6038

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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