遊覽過名古屋城後,我們乘地鐵到栄,隨指示到了 LACHIC 百貨公司,找到今天吃午飯的一升びん。
此烤肉店是網友劉鄧推介的,主打松板牛。午飯吃烤肉價錢通常比較相宜,但在這裡要吃松板牛的話,也要二千多円起跳,難怪光顧的人不多。
我們點了兩份松板牛,這是特選厚切松板牛,售二千三百円的一塊牛肉,切成三小件。
向窗的座位設有炭爐,所以我們坐在這邊,由於背光關係,照片拍得不太好。
拍了照後,忙不迭地把肉送進口中。這肉鬆化得很,輕嚼幾下已化成一片油花,充滿罪惡的快感。
另一份是松板牛肉併盤(三千円),有脂肪度及部位不同的肉四款。
老實說,剛吃了最精彩的厚切特選牛肉,太瘦那幾塊肉入口的感覺就差得遠;牛頸脊反而不覺太韌。另有數片精選松板肉,不過並非厚切,且雪花亦不及厚切那幾片那麼均勻,吃來自然亦差些少。
不錯吃的松板牛,多謝劉鄧推介。
地址:栄 LACHIC 店, 7/F, LACHIC, 栄 3-6-1
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