香港美食 – Noren

  這家小店最近非常紅火，兩個多星期前我們晚上到訪，前面有兩班共十多個年輕人在等候，據報店內只有十多個座位，他們進去後不知何時才離開，權衡後改去銀座梅林。接著的星期天下午再來，卻碰着不定休日，真是氣人。

上星期六下午，「三顧草蘆」後終有機會嗜新。店果然狹小，只能容十六人左右同時用餐。老闆是日本人，但英文算很流利，溝通沒有問題。

小臣點了豚肉丼，老闆還特別解釋，說午餐可點沒有沙拉的定食，價錢平宜一點，但小臣還是想試一試那蘿蔔沙拉。這種製法還是第一次吃，用生蘿蔔切絲，再伴以火箭菜及醋汁，十分清爽。

主角豚丼，共有三大片烤肉。豚肉質感軟滑，吃來尚有肉汁，不像是明火烤的。烤汁帶甜，很好下飯。牆上貼的海報，說全部材料都是日本來的，那麼賣六／七十元一客也不算貴。

小卡要了烏冬定食，簡單的昆布稻庭麵，配清湯。小臣試了一口稻庭麵，弄得頗彈牙。

配菜的薯仔沙拉果然好吃，薯泥軟綿中又有些薯肉粒，蘸些沙拉醬吃就更惹味。不過用的不可能是男爵薯，因味道遠不及後者濃郁。

不知為何兩款定食都送一罐汽水，天氣雖熱，但不是所有人都喝得下一整罐吧。

有誠意的小店，但沒有驚艷的感覺，是那種路過進去吃畢便走的店，而不像是要排隊一小時的人氣熱點。

[註：此店不設訂位，人多時要人齊才可入座，星期天不定休。]

地址：尖沙咀赫德道12-14號赫德大廈地下A舖
電話：2301 2360

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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