香港美食 – 嚐泰泰國餐廳酒吧

  這家「樓上」泰菜是從胃食妹的網誌中發現的，某週的星期一飯聚，我們選了此處。

餐廳在某大廈內，要在樓下大門按鐘，讓店家開門才可入內。店內的環境比想像中好，不過燈光略暗，可能是「酒吧」的緣故。侍應全為泰國人，不過廣東話非常流利。

先來一個開胃的金柚鮮蝦沙拉，除了汁多味甜的金柚外，還加入了乾蔥及椰絲，口感豐富。不過鮮蝦只有一個「爽」字，不算鮮味，沙拉汁的糖加得也多了點。

泰式豬手反而有驚喜，鹵得入味又軟糯，外皮甘酥香滑，配白飯吃一流，不比九龍城同心差。

從海南雞及燒雞的兩難中，選了後者，主要是因為見鄰桌吃得津津有味。幸好沒有選錯，雞烤得皮脆肉嫩，雖然有少許香草味，但亦不難接受。

最後吃泰式炒雜菜，豈料也下了鹹魚炒，不合不喜鹹魚的小頭。不過炒得有鑊氣，菜亦鮮甜，十分美味。

甜品本來想點芒果黑糯米飯，不過侍應說只有白糯米，最後還是要了。白糯米雖亦夠「煙韌」，但不及黑糯米的味道般濃。芒果十分鮮甜，椰奶另瓶上桌，可自由選擇份量。

此店不收加一服務費，每人不過吃了八十元左右，超值，一定會再來光顧。

地址：灣仔石水渠街 10-12 號匯富閣 1 樓
電話：2573 1056

檢視較大的地圖

============================================

感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

============================================