香港美食 – Stanley Deli

  這家店寫在待吃名單中久矣，直到聖誕前某星期六才決定來嚐。店的地址雖是鶴園街，但其實正門卻在祟潔街相連的後巷，即「過氣長龍店」加Ｘ賀附近。

在這個工廠區搞家中價西餐廳，老闆果然有膽色，不過小臣小卡去過在柴灣明報大廈的 Le Mieux Bistro 後，已經見怪不怪，起碼這裡是街鋪。

午餐的價位百多二百元，有三道菜，收費取決於主菜（吃扒類當然最貴），屬中等價位。

頭盤是三文魚（鮭魚）沙拉，切粒的三文魚伴了香草，放在洋薊（雅枝竹）之上，一共有三片，頗為醒胃。灑上黑醋的火箭菜沙拉亦不錯。

久違了的周打魚湯，煮得夠濃夠厚，奶油和魚的味道配合得很好。不知何故，現在已經很少餐廳做這種簡單又美味的湯了。

小臣見到餐單有牛尾的話，很少有不吃的。廚師用薯泥圍著醬汁，算有心思。紅酒汁頗濃，但牛尾煮得不算腍，切肉要花點力氣。

小卡的羊架烤得過熟，沒有羶味，櫻桃汁又不太配合，不太討好。

甜品是單點的，小臣當然要吃拿破崙餅，餅焗得脆，吉士醬不過甜，草莓鮮甜，意料之外的美味。

咖啡不算濃，香味稍欠，水平一般。

合格但沒有驚喜，在附近居住或工作值得來吃，專程來就不必。

地址：紅磡鶴園街2G恆豐工業大廈二期地下
電話：2774 5500

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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