香港美食 – 山東餃子館

  由長沙灣地鐵站往老三火鍋及和味館，都會路過此店，見它賣的山東餃子好像頗正宗，這晚便來吃。

點了兩款餃子。吃餃子當然要吃京蔥羊肉餃，北方製法餃皮一定厚，但此店弄得甚有咬口，咬下去肉汁飛濺，但肉汁來自手剁的羊肉，而非像小籠包般加入湯膏製造而成。

羊肉的羶勁十足，怕羊味的網友請三思，但喜歡吃羊的一定不會失望。這京蔥羊肉餃非常精彩，小臣小卡都讚不絕口。

另一款是韭菜餃。餃皮一樣，不同的是餡料，韭菜餃菜多肉少，肉汁自然不及京蔥羊肉餃，雖然豬肉亦是手刴，但珠玉在前，加上味道不及羊肉般濃，難免給比下去。

追加一碗牛肉麵填肚子，北方白麵沒啥好吃，反而牛腱肉滷得夠味而夠腍，不錯。

我們一致認為此店比佐敦的北京水餃店好吃，想吃餃子又不想「越洋」到北角津味居，這裡絕對是個好的選擇。

地址：深水埗東京街 40-42 號 E 舖
電話：2387 3289

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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