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【福島】吃 – はなの舞

小臣 於 2009-12-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 344

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  由於遲了離開五色沼,所以下午四時才到達會津若松,原本到鶴之城的行程當然泡湯了。會津若松站附近沒有什麼好的旅館,唯有住東橫 Inn。相信有興趣自遊行的朋友,應該無人不識東橫,小臣無謂多花筆墨。

會津若松只是一個小城市,車站旁有家土產店及很舊的百貨公司,不過既然沒事做,唯有在這裡蹓躂。小卡鼻子靈,嗅到有燒烤的味道,原來是由這輛流動串燒車傳出來的,在寒風中吃剛烤好的雞肉串,風味一流。

晚飯本來打算在鶴之城附近吃燒肉,行程既改,當然不會乘車去不知名的地方吃東西。隨便在車站附近挑了這家居酒屋はなの舞,回來後才知道全國都有它的分店。

先來一杯啤酒。酒的味道不甘,很易入口。值得一提的是佐酒小吃,煮得又腍又入味,讚。

刺身點了三款:中鮪腩、秋刀及帶子。當造的秋刀豐腴甘香、鮪腩細緻即化、帶子肉厚鮮甜,是想像以外的高質。

再吃和牛刺身,生牛肉味道比煮熟的淡薄,口感柔軟,夾些蔥吃可以吊出肉味。

綜合串燒有五品,小臣最喜歡香脆的烤雞皮及嫩滑的雞屁股。

這個是九州雞鍋,不算特別好吃,只是想吃些熱東西而已。

最後點了雜炊,就是飯和雞蛋。

把飯放在九州雞鍋的湯裡煮,水開了再放蛋漿,把飯煮成粥便大功告成。

買單大約五千圓,東西吃了不少,味道亦不錯,收貨有餘。


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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