香港美食 – Hebe One O One

  看過大叔的一篇介紹，對這家在西貢白沙灣的小店有點興趣。不過本來是打算去 The Drawing Room 慶祝結婚週年的，但三星期前打電話去訂位，也要九時四十五分後才可入座，最後小卡決定來這家 Hebe 吃。

店在白沙灣，由彩虹乘小巴來的話，過了匡湖居不久便可示意下車，在車上其實已見到這間極富殖民地風情的小屋。

坐在二樓的露台邊用餐，在這個秋高氣爽的天氣好不寫意。

點好菜後侍應送上麵包，尚算鬆軟，可以灑幾顆海鹽或配牛油吃。

這個鮪魚扒沙拉份量驚人，不過還是鮪魚的兩邊煎得熟了點，吃來不夠柔軟，早之要 raw 而不是 rare。值得一讚的是沙拉菜很新鮮。

大叔推薦的煮青口果然美味，雖然紐西蘭青口不及法國青口般幼滑，但味道很濃。以白酒奶油煮的汁應記一功，用來蘸麵包一級棒。

小卡的海鮮寬麵也是配奶油汁，和她想像中的番茄醬有點出入，吃來膩了一點。但麵是自家弄的，海鮮亦算鮮美。

小臣點了烤羊肉，上桌是超巨型的一碟，羊肉烤得過熟，吃來像牛腱，因為是差不多的部位。薯菜吃之不完，上面還放一個炸薯餅，單看也飽了一半。

甜品吃不下，要了一杯拿鐵，亦是一般兩倍之大，可惜咖啡不夠濃。

這裡的環境比食物吸引，不過這種好天氣來吃頓飯，心情一定會好起來。

地址：西貢白沙灣112號
電話：2335 5515

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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