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在家弄拿鐵(上)

小臣 於 2009-02-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 601

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  Krups 咖啡機用了差不多一星期,這天終於有時間買盒牛奶來試試它的配件 – XS6000 自動打奶壺。

這就是隨機附送的全套配件:不鏽鋼壺及虹吸管、接駁在咖啡機蒸氣噴嘴的配件,以及膠喉一條。固兄建議用全脂奶,不過附近的超市沒有他介紹的 Greenfield 牌,就買了星巴克都在用的寶萊。

把牛奶倒在不鏽鋼壺內。

再把吸管插入壺內,另一端和噴嘴配件以膠喉接上。

按下咖啡機噴蒸氣的按鈕,熱蒸氣遁管道進入奶壺,牛奶加熱後,虹吸管自然地把牛奶吸出來,流入小臣準備好的水杯內。

整個壺的奶都被吸出來了。

之後用咖啡機弄杯 expresso,以另一個杯盛咖啡。

把打過的奶倒進咖啡內,便成為拿鐵了。

不是全部奶都打成綿密泡沫,小卡這杯就不錯。

在家簡簡單單就可以弄杯拿鐵,很好玩。其實不用自動打奶壺,咖啡機本身都有一個打奶嘴,不過據聞要改裝才可打出夠綿密的泡沫,是否如此,明天試驗一下就知道了。

之前有網友詢問此機如何清潔。這個是水槽,機內的水會流入水槽,盛滿就要倒掉。中間有個藍色的「浮波」裝置,水滿了藍色小球浮上來,就是快盛滿囉。

另一個是機旁的咖啡粉槽,用過的咖啡粉都掉進這裡,咖啡機會提示何時清潔。把它抽出來,倒掉咖啡粉及清洗一下便可,十分簡便。最後是供水部份,在機的背後(忘了拍照),抽出來加水就是。


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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