香港美食 – Oliva de Oliva

  在網上尋找在尖沙咀而又值得去試的西餐廳，找到了這家，就決定這晚去吃。七時搖電話過去，問半小時後過來有沒有位子，侍應說沒有問題，到達才知道根本不用訂座，因全店只有我們一桌客人，吃到後來才有另外兩批客人進來。

店在僻靜的河內道，近來大熱的 Applegreen 就在附近，不過 Oliva 在地庫，沒有侍應在門外招呼，還不知道就在這裡。店內極昏暗，餐單差點也看不到，侍應貼心地送上小型手電筒，可是真有必要把燈光調得這樣暗嗎？

星期一至四晚上有特價套餐，$258 可選大部份頭盤、湯及大盤。把相機調到 ISO 800，麵包才拍得僅可辨認，最後只好開閃光燈拍，是小臣的第一次，幸好沒有其他食客，也不怕騷擾別人。麵包熱烘烘又鬆軟，配店家自製的橄欖醬，頗美味。

我們都要了海鮮湯，要另加 $30，不是慣常的濃湯，但蝦味十足，海鮮亦很鮮美。

小卡的頭盤是牛肉 carpaccio，滿滿的一大碟，份量出奇的多。非常嫩滑的牛肉，以橄欖油及火箭菜及起司配吃，簡單得來又有層次。

我則取白酒煮蜆，又是老大的一盤。蜆極大又沒有沙，用白酒奶油煮，沒有奪去蜆的甜味。

小卡點了蟹肉意式雲吞作主菜，只有四只，卻是想像以外的美味；入口是軟糯的雲吞皮及鮮拆的蟹肉，起司醬汁雖濃，但份量剛好。意式雲吞令人滿意的不多，這個是例外。

小臣的羊柳意大利飯卻只是一般，飯像是糙米，加上下了薑汁煮，不太合我的口胃。不過羊柳倒是十分嫩，下次可以試試烤羊架。

甜品吃不下，只點了一杯拿鐵，奶泡十分綿密，expresso 甘口有餘韻，不俗。

果然是家有心的小店，值得向大家推介。

地址：尖沙咀河內道5號普基商業中心地庫
電話：3169 3364

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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