十月四日（土） 晴
熊本
ホテル桜的朝食採自助形式，不算豪華，加上昨晚吃得太飽，稍為吃一點就算。可惜吃了大半才看到另一邊有吐司，吃了好幾天和式早餐，開始懷念起吐司及煎蛋來。
浸完浴便退房，旅館的工作人員已把我們的車子泊好在門前，十分體貼。由嬉野到熊本共一百廿五公里，走國道要接近四小時才到，所以要在九時出發。途經好幾段山路，不算太多車，風景又不俗，總算可以享受一下駕駛的樂趣。
不過來到熊本就非常擠塞，進入市內，車速比在福岡市區好像還要慢。到了熊本城附近，改用人肉導航，找了一會終於找到停車場，不過在行車時因過分專注地找停車場指示牌，不小心把左前輪擦在路壆上，把「轆令」碰爛了少許。小臣對左面空間的掌握，還是有待改進，一急起來便忘了看左邊車頭是否夠位。
泊好車後回到市區吃午飯，原本打算到銀杏通附近吃壽司，不過天氣很熱，不想在太陽底下走太遠，而且該店的最後點菜時間是下午一時半，就算找到也趕不及吃。最後在巴士總站的地下街，找了家叫杵屋的店，打算隨便吃些烏冬便算。隱約記起這家好像是連鎖店，回來在網上一找，原來分店真的不少。我點了豬排飯加冷烏冬，前者不吃沒有損失，後者卻是 Q 勁十足，手打烏冬真的與別不同。
小卡要了天婦羅烏冬，烏冬同樣出色，天婦羅在湯內浸過，當然不再鬆脆，這是我不點這個的原因。
吃罷回到熊本城，黑壓壓四處都是遊人，日本三大名城之一果然有其吸引力。居中的天守閣，是三十多米高的建築，屹立在十多米的石牆之上，非常宏偉。不過舊城早已被焚毀，現在的天守閣是在上世紀六十年代開始重建的，是混凝土結構，裡面是展覽館，頂層可以俯瞰整個熊本市，景觀十分開揚。參觀完天守閣再到剛於本年四月落成的本丸御殿，這也是整個熊本城復元計劃的一部份，把大殿以原樣重建，不過看著簇新的木材，總是有點不是味兒（我喜歡真正的古建築，例如清水寺），雖然那些屏風壁畫真是很漂亮。
遊畢熊本城，駕車到水前寺成趣園。此園於十七世紀始建，以小小七萬平方米的地方來仿照東海道（江戶至京都）五十三驛站的景色，是典型微縮庭園的風格。園的中央是一個水池，池水引自阿蘇山，圍繞著水池是假山的園林，其中一個假山是模仿富士山而建。園內很寧靜，遊覽間心情不覺地放鬆下來，我覺得這裡比金澤的兼六園更值得一遊。
五時左右離開，到熊本站旁的ホテルニューオータニ熊本酒店取房。原來打算住紅米奇介紹的JR九州ホテル熊本，但該酒店的雙人房一早便被訂滿，又不想住東橫，便訂了同是在站旁的這家 New Otani。Semi-double 房一泊要一萬日圓，房間不是太大，不算便宜。不過這間不是純商務旅館，有 bellboy 且員工英語十分流利，大概是以服務外國遊客為主。
安頓好後，便乘市電出發到市中心吃晚飯。市電有兩款車，一新一舊，可惜只有機會乘舊的那款。那是木地板鐵皮車身的超舊款電車，控制桿就是香港電車未改裝前那種，大概有四十年以上的歷史。
本來打算到小貝介紹的菅乃屋吃馬肉料理，可惜是日該店爆滿，要等到九時過後才有機會。不想呆等，便在下通（上、下通是熊本市中心的購物街）找了這間馬桜。吃了幾晚「大堆頭」的和式料理，決定簡單地來個馬肉涮涮鍋及一客馬刺就算。馬肉沒有牛肉的味道那麼濃，故馬刺雖然極多脂肪，但沒有霜降牛肉刺身那麼膩。灼過的馬肉入口很像牛肉，但比較嫩滑，味道亦稍淡，伴吃的麻醬亦比一般吃牛肉用的淡。馬肉比想像中好吃，不過還是建議不要點太肥膩的馬刺，小卡吃完後翌日拉了肚子。
吃過晚飯回酒店，把在生果店買來的秋映蘋果吃了，爽甜鬆化兼而有之，後悔只買了一隻。
============================================
感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
============================================
