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香港美食 – 利久庵

小臣 於 2008-07-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 337

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  棉登徑的盡頭除了老牌日本料理見城外,還有近日高調了不少的道。想不到還有人來湊熱鬧 – 就是這家新店利久庵。第一次去時是星期日下午,沒有開門營業,信錯了某大眾飲食網的資料(最近才改回正確的營業時間)。幸好可以馬上轉戰見城,還不算失預算。小臣不服氣,翌日下午自己再去,這次沒有「摸門釘」了。

店不算小,不過只有我一個客人,就顯得很更加空洞,拿相機出來拍照也是滿尷尬的。裝修以深色木為主,店內掛了好幾部電視在播放日本電視台的節目。午市的定食價位頗相宜,大部份都是一百元左右。我點了一個日替定食,看看和道與旬菜富比較如何。

刺身有三文(鮭)、左口(平目)及劍魚,三款均十分鮮甜,其中以兩件劍魚最豐腴甘美。

鰻魚天婦羅味道較淡,外面的漿粉夠薄,只是油多了一些。

牛肉豆腐鍋極美味,牛的肉味雖不濃,但勝在嫩滑,加上甜甜的蛋漿吃更是滑上加滑,豆腐用來下飯一流。

燒物是烤油甘魚。此魚頗肥美,外皮又烤得香脆,肉質雖不算嫩,但勝在夠油脂,吃來沒有過乾的感覺。

飯後另送紅豆雪糕,味道不錯。

$98 的日替定食有這種水平,絕對是收貨有餘。

之後有一次星期六下午和小卡來,結果又是只開晚市(只在週一至週五提供午市),這次轉了去旬菜富吃。

地址:尖沙咀棉登徑17-23號地舖1號
電話:2312 1919


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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