香港美食 – 點心＠逸東軒

  在此店吃過幾頓頗滿意的晚飯，當然要來試一試它的點心，此乃小臣的「全方位測試法」也。

是日為星期天，正午時分已經非常熱鬧，桌子排得密集，侍應人數不足，整個大廳只有幾個小哥在跑來跑去。一坐下就見到附近有一鍋湯在翻熱時，沸至溢出鍋外也沒有人即時「搶救」。

這個茶壺設計特別，不過好像沒有考慮實用性，拿起來時重心向前傾，倒起茶來總是有點驚險。

先來酥皮叉燒包。外皮酥脆但不會一碰即散，已屬合格有餘，但和最高水平的西苑和富聲一比，叉燒當然有所不及。另一樣要扣分的，是不夠燙口，此點最宜出爐即吃，放涼才吃就不過癮。

蝦餃又是騙小朋友的「巨蝦版」，可幸用的蝦非常新鮮，吃來彈牙兼有甜味。配料有下筍粒，總算是粒蝦餃，除了過大之外，沒有太多要投訴之處。

不是看到「手刴」二字，很難令我有興趣點牛肉球。入口雖覺比一般茶樓弄得有彈性，但肉味不算太濃，沒有太大的驚喜。

見到有二人份的魚湯坑腩米線，忍不住點了一客。上桌時卻嚇了一跳，恐怕只有兩名大漢才吃得完吧？結果我吃了三碗，小卡吃了兩碗，還是剩下不少。魚湯濃，坑腩夠腍，加上ＱＱ的米線，不錯吃，不過下次要有四人才敢點。

最後來一客小蛋塔，外皮是夠鬆化，蛋漿亦很香，只是個子實在太袖珍，連蛋味都未嚐透便吃完了。

點心不夠晚飯吸引，加上人手不足，既然沒有服務可言，還是去富聲好，起碼有牛雜吃。

[晚飯篇及地址資料]

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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