香港美食 – 上半場＠東寶小館

  上次在金山吃飯時，已訂下是次聚會的地點，就是有名的東寶小館。這晚原本有七人出席，可惜小頭股災未癒，唯有下次和她再吃過。七人變成五人，吃中菜好像少了點，幸好小彭馬上找來她的老友 N 補上，結果仍有六人赴會。

東寶小館在北角渣華道市政大廈，整個熟食中心就好像只有它一家店般，佔了不知多少個鋪位，熱鬧非常。氣氛雖然好，但非常嘈吵，在六人桌也差點聽不到對面的朋友在說什麼，再多幾個人的話，大概只能和鄰座說話。

第一輪先點了四個菜，準備最後一位到達時就有東西吃。

風沙雞首先上桌，其實就是炸子雞加上炸過的蒜泥。此雞皮脆肉嫩，炸的火候掌握得好，不過雞味不濃，很可能是冰鮮貨。

一邊吃，另一道炸豬手已經弄好，燒、炸、燜、滷，甚至白雲豬手都吃過不少，炸的還是第一次吃。看上去好像乾乎乎的豬手，卻出乎意外地好吃，膠質完全沒有流失，肉亦並非想像中般乾和硬，果然有水平。

接著吃魚湯花膠浸白菜。湯不算濃，我和阿茄都懷念起得龍的蝦乾魚湯煮津白。那花膠切成窄條狀，好不容易才找到幾條，當然不會吃出什麼味道來。

在這時我們已經追加了黃金蝦和沙拉骨，不過吃完三道菜後，就像是一輪狂雷暴雨後忽然風平浪靜起來一樣，再沒有東西送來我們的桌上，反而鄰桌卻後發先至，吃過不亦樂乎。找回兩個落單的侍應跟進，追到第三次，最後點的炒麵卻在此時送來，第一輪點的蒸鱔和第二輪點的黃金蝦和沙拉骨，仍是杳無音訊。

唯有吃炒麵吧。雖然已興致盡失，不過這炒麵又真不錯吃，油不多但不乾，且香而不膩，份量也不少，不是它可能要去吃雲吞麵。

侍應終於回報，說蒸鱔誤送到鄰桌，再弄需時，只好取消這道菜。可是又等了差不多半小時，雖然有不少黃金蝦和沙拉骨在面前經過，偏偏就是沒有我們的份兒。等到此時只好起身結賬離場。

只是吃了上半場，但已是九時半，小彭和 N 決定回家，我倆加娜姐和小茄找了一會也找不到地方吃甜品，最後亦只好放棄回家，真是掃興的一天。此店的服務和環境都在我的標準之下，大概不會再光顧。

地址：北角渣華道市政大廈2樓
電話：2880-9399

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感謝 小臣 提供以上資料

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