是七月二日的事。這個假期小臣不幸患了氣管炎，要和哮喘搏鬥，那裡也去不了。不過之前和小頭約好了去灘萬，見吃藥後好一點，便照樣去了，反正也是要吃午飯。
灘萬聞名已久，不過我比較喜歡去小店吃日本料理，所以一直沒有來光顧。
五星級酒店內的料理店，裝修格局自然沒有話說，不過侍應的態度一般，對我們這種非熟客，沒有太多應有的歡顏。
小臣一見有炸黑豚肉，沒多想就決定吃這個。整體沒有令人失望，豚肉的脂肪度剛好，炸起來亦算香脆，吃在口中也頗鬆化，不過以 $240 一客來說，比旬菜富貴了一倍有多，就是和 Tonkichi 比，也是高了四成，但質數卻並沒有超越前兩者。
這四成至一倍的差價，就是買「香．格．里．拉．大．酒．店」七個字。
小卡和小頭把餐單翻了又翻，最後點了這個 Lady’s Sushi Lunch，是那種典型的精緻午餐，據她們說每樣食物的味道都不錯，就是沒有驚喜。
驚喜反而在餐後甜品，無論是小卡小頭的生果加雪葩／慕絲，和我的芝麻雪糕（另點），都十分美味。
幸好小頭的信用卡有折扣，把 C/P 值降回一個比較合理的水平。
可能有人看了這篇文章，又會不以為然地認為我不懂吃了。如果五星酒店或米芝蓮三星名廚的出品就一定要膜拜，我唯有認自己沒有這種「層次」的味覺。不過網上世界不是只有一個人有發言權，低層次者如我也有權說一說自己的感受，至於是不是「無知的批評」，就讓看倌們來評定好了。
[P.S. 本來不打算回應一些無聊的言論，不過我的 EQ 實在不算高，幾時才學會一笑置之？]
地址：港島香格里拉大酒店7樓
電話：2820-8570
============================================
感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
============================================
