(原文刊於我的網頁）
之前在介紹幾家越南菜館時，也說過香港在這方面有搵食難之嘆，想找食物質素和環境俱佳的越南菜館，可謂殊不容易。所以我對這類菜館特別留意。
這家在銅鑼灣新開的越滋味，有多本流行雜誌介紹過，不過一直找不到時間去試吃，這天上Peggy的網誌找靈感，才喚起對它的記憶，下班後便和Carmen吃越南菜去也。
小店藏在渣甸坊的深處，的確不好找。只有不到四十個座位的店，驟眼看以為是家麵館。
第一次來還是點些大路菜：兩碗湯粉、一碟炒菜和一客拼盤。
馬拉盞炒通菜味道偏淡，馬拉盞（以銀蝦仔加入粗鹽生曬）一向味濃，不知道為什麼會不夠味，幸好通菜頗嫩，尚可一吃。
Carmen要了生牛肉河粉，這是到越南菜館幾乎必吃的東西。如Peggy所述，湯底不夠濃，不過牛肉的質素不俗，河粉夠滑，整體來說合格有餘。
我點的茄汁牛腩湯河反而有驚喜，濃濃的茄汁湯，加上有筋有肉的牛腩，配合滑溜的河粉吃，非常美味。
最令人失望是越式小食拼盤，春卷內沒有粉絲，皮做得太厚，生菜大部份是變了色的；札肉沒有肉香，而燻蹄和雞翅則炸得過了火，唯一尚算可以是放在中間的炸蝦餅。越式小食做得不好，絕對影響客人對全店食物質素的觀感。
結論是，來吃碗湯粉沒有問題，但要成為推介級越南菜館尚有一大段距離。大概還是要去清亭繼續擠。
地址：銅鑼灣渣甸坊48號4號舖
電話：2890-2582
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感謝 小臣 提供以上資料
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