(原文刊於我的網頁)
這間店很多網友都寫過了，我作為港大的畢業生之前居然完全沒有聽聞，想來也有點汗顏。
這晚專程來吃，原來它就在往鏞記的路上，那塊綠色的招牌為什麼以前總是沒有看到呢？
校友會的格局和「XX同鄉會」等聯誼會式食肆一樣，都是很地道的中菜館。這類店中環有很多，曾經誤信雜誌的介紹去過一間據說是很有名的，結果失望而回，自此對這類菜館有介心；不過既然Peggy也在這裡和伯母賀壽，相信水平一定不錯。
點了各人盛讚的杏汁白肺湯，另外要了菜遠生魚捲和土魷蒸肉餅。我一向喜歡豬肺湯，所以對這個白肺湯的期望頗高；幸好喝下去沒有令人失望，清甜的湯底加入適量的杏汁後更見香濃，唯一要彈的豬肺只有兩三件，想多吃些也沒有了。
菜遠生魚片亦是比想像中好，翠綠爽嫩的菜心配上彈牙的生魚片，無論在視覺或口感上均叫人滿意。此時Carmen見鄰桌的蟹肉伊麵好像不錯，便決定以此代替白飯。
伊麵和肉餅同來，前者無論在湯底、灼麵的火侯、甚至蟹肉的鮮味都和小時候在喜宴前吃的一樣，絕對是令人懷念的味道。
肉餅雖說是配土魷，但實際混在肉中的卻是鮮魷和冬菇；處理肉的時候大概下了過量的醃粉，以致肉的鮮味都不見了，雖則蒸的火侯掌握得很好，但亦無法挽回。
甜品我們只要了一客合桃露，端上來時香氣撲鼻，但吃在口中卻有點不對勁 – 為什麼會這麼淡的？是糖下少了還是這裡的製法如此？
整體感覺不錯，下次會和一大群人來多試幾款菜。
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