這天星期六早上到金鐘參加一個論壇，未開始前先找個地方吃些東西。想起以前經常光顧的Delifrance，便來看看有甚麼好吃的。
它還在金鐘廊以前那個鋪位，不過好像剛重新裝修過，名字也改為Bistro Delifrance。雖然格調像是高級了些，但賣的東西卻和以前差不多，都是法式三明治及相關的食物和飲品。早餐的選擇比以前多，最後點了一客芝士（起司）火腿炒蛋配麥包。
等了一會有專人把早餐送過來，看見製成品不禁呆了一下，居然炒出蛋漿來了！通常這些地方弄的炒蛋，一定是炒至全熟和硬硬的一團，有蛋漿的可謂從未見過，在禽流感當道的今天更沒有人會吃生蛋。炒蛋吃在口中盡是溫暖軟滑，而配上芝士和火腿的麥包也很可口，Delifrance有這種水平可謂喜出望外。不過可能每間分店水準均有參差，各位看官在別處吃到沒有蛋漿的話可別咒罵我。
它的咖啡還是一如既往的難喝，丁點香味也沒有，不知何時才會轉用高質素一點的咖啡豆。
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