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麵醬豆卜龍躉翅----吃的教育

最愛BBQ 於 2014-12-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 489

分類:主菜


買了一份龍躉翅,
一百五十元,
打算第二天煮的,
誰知有人忽然有約,
好東西無福消受。

一個人,
也可以吃得好一點啊!


那法國巴黎鐵塔鑊已給我用得黑黑的,
愈黑愈好用,
我現在幾乎天天都用它。













靈魂是悅和的原油磨豉醬。




登登登, 三扒兩撥就煮好了。

魚皮好厚,
肉有魚味,
碼頭真是走寶了。

吃完,
暖暖的,
躲進被窩,
幸福地去找周公。






前兩天, 我在FB有以下感慨:

昨日請學生打邊爐, 有一件小事. 話說我買了兩磅車厘子, 有幾個學生問我那車厘子有沒有核, 當時我已感出奇, 答他們車厘子沒可能沒有核的. 後來, 有一個男生吃了一粒車厘子, 因為不知道有核, 一口咬下去, 結果牙很痛。回家告訴碼頭, 嘖嘖稱奇。

今天, 見到停課室有個學生, 飯盒打開, 一塊像煲過湯的排骨, 看不出有甚麼味道。一粒魚蛋狀物體。我問他怎麼沒有菜, 他說有, 在飯盒底部。我跟同事, 看見他的飯盒就生氣, 母親怎可這樣, 要煮飯, 也要花點心機吧? 同事指出他們很多人家裡也沒有錢。我說:我也不是餐餐好餸的, 肉片炒豆, 肉鬆煎蛋, 我也吃了兩天雞翼, 但煎雞翼, 也要把它煎好吧? 吃飯, 是教子女愛自己, 也是美感欣賞的教育, 我們不能像動物一樣吃東西。同事不太同意我的講法, 也沒有怎麼作聲。



那幾個不知車厘子有核的學生和那個飯盒裡的餸讓我看著便難過的學生, 他們不是很窮的, 看他們的手提電話, 不是IPHONE就是三叔。這是價值觀教育, 看官們可以思想一下。究竟家長身教言教時, 告訴他們甚麼才是人生最應追求的?


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吃得好,
不是吃得奢侈,
而是煮得認真,
吃得仔細.

吃得好,
不是上一流館子,
而是跟家人邊吃邊談,
常到這兒的朋友,
都知我家吃飯不准開電視。

我在意的,
根本不是這些學生家裡是否很窮,
因為他們家裡根本就不是很窮.
我在意的,
是他們被教育成一個追求甚麼的人。

朋友認為學校飯堂可以幫忙改善問題,
這就是我最怕見到的情景,
我現在雖然偶然光顧快餐店,
但讀書時最怕的光景,
就是一群對著盤子吃一式一樣的飯菜,
整齊,劃一,
冷酷,沒人性。

我們學校的飯堂,
 學生都有固定座位,
吃飯時雖不至於不准交談,
但也要保持安靜。
每星期派一次生果。
有時,
我覺得有點像監倉。



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感謝 最愛BBQ 提供以上資料

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