香港美食 – 鴻運星

  之前小卡在觀塘上班，有時也會和她一起去吃早餐，有天在後街找到這家充滿「蛇竇」感覺的茶記，本來也不抱太大期望，不過吃過幾次、試過不同的東西，最後發現有一、兩款東西頗值得推介一下。

看到這個門面，大家可能未必會走進去，加上門外經常泊了大貨車，要找到它也不容易。

小臣的「開心大發現」是鮮油餐包。大家現在都吃菠蘿油，其實以前在茶餐廳以及它們的前身冰室（由冰室至茶餐廳的演化，又是一篇長文的題材），菠蘿包還未走紅之前，很多人都吃鮮油餐包。以前的早餐／快餐都會配上一個餐包，內塗一抹牛油，小臣就是吃這些大的。後來早上越吃越少，就來個鮮油餐包，把一塊厚厚的牛油夾進餐包裡，微鹹的牛油配甜甜的餐包、冷的牛油襯暖的麵包、半溶的牛油夾在鬆軟的包內，都是小臣兒時的美好回憶。

現在要找一個餐包吃也很困難，麵包店都不做，茶餐廳的早餐大多只配方包／吐司，要吃小臣通常去大圍的鴻運、這家在觀塘的鴻運星、以及在太子的源發。鴻運星的餐包十分鬆軟，稍為加熱後把夾著的牛油溶化一點點，非常美味。此店的奶茶亦算可以，茶味濃而不寡，只是未算最滑。

這裡的粉麵早餐只是一般，小臣另一樣喜歡的是沙爹牛油包（照片從缺），把熱狗包烤熱，再夾上沙爹牛油，燙著嘴吃，也是一絕。

地址：觀塘駿業街 66 號巧運工業大廈 A1 號舖
電話：2763 6348

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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