幾星期前的週六，因事來到銅鑼灣，之後打算吃完飯才回家。當日小臣心神彷彿，好像喪屍般在銅鑼灣轉了半個圈，也不知自己想吃什麼，最後抬頭一看，才發現自己在亨利中心前面，對，勝博殿開業四年了仍未光顧過，就這樣走了進去。
那知通往地庫的樓梯站滿了等候的人們，本來想打退堂鼓，不過那天的腦好像打了個結，什麼也想不到，最後決定呆等。
大約等了三十分鐘後入座，點了炸大蝦豬柳定食。侍應先送來一大盤高麗菜絲，另外醃青瓜及漬物都有木製盛器裝著。伴菜絲有柚子醋及麻醬兩款醬汁選擇，一款開胃一款味濃，隨個人喜好選便可。
定食大約十多分鐘後上桌，一盤炸物、白米飯（可選糙米）及味噌湯。
炸物比較深色，是油溫控制不好的原故，不過這些炸物店不是用機器自動控制溫度的嗎？又或是他們故意炸成這樣？不論如何，麵包糠離開豬柳已經是不可原諒，雖然未至完全「脫皮」，但一半面積 de-bond，絕對是不合格。
雖然明知豬柳一定是瘦（沒有豬排配大蝦可選），但吃到乾乎乎的豬肉真不是味兒，幸好肉質尚算鬆化，否則要吃完真的不太容易。大蝦比較好一點，起碼夠彈牙，不過味道就嫌寡薄。
那碗飯亦不夠晶瑩，用的連中等日本米也不是。
不想和 Tonkichi 比，但真的不是那個級數，連銀座梅林也比不上，居然還有這麼多人排隊，吃那些什麼明太子芝士卷及蔥花蘿蔔蓉豬扒，小臣是老古董，不會吃也不懂欣賞。
地址：銅鑼灣恩平道 42 號亨利中心地庫
電話：2895 4111
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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