在小樽取了車，小臣小卡便向積丹半島出發。積丹半島在札幌以西，來這裡通常是欣賞風景及品嚐海膽為主，而每年六至八月則為海膽盛產季節，而要吃最佳的馬糞海膽（赤海膽）的話，就要碰一碰運氣了。
經過余市之後，是一條又一條的隧道，車在海邊奔馳，雖然天氣不佳，但也有心曠神怡之感。
積丹的海膽飯名店有好幾家，其中以中村屋、鱗晃及お食事処みさき幾家最有名，小臣第一次來積丹，又被前者的雙色海膽丼吸引，保險計還是去中村屋算了。我們大概十一時左右到達，早餐還未消化完，回頭再來又怕雙色海膽丼已售罄，還是決定進去吃了。
好消息，每天只賣十碗的雙色海膽丼（正名是「特別海膽丼」、スペシャルウニ丼）仍然有售！
來中村屋吃東西，好像到了某個漁夫的家似的（對不起，失焦了，不是你的眼睛有問題）。
雙色海膽丼的價錢，由數年前的四千円加至五千円，而小臣這次來又加至五千五百円（純赤海膽丼也要四千円），可見赤海膽的產量一定是在下降中，幸好日圓匯率下跌，如果是十算時來的話（即 1Yen = 0.1HK$，大概三年前），真的會猶豫，現在當然是吃了算。
雙色海膽丼上桌，雖然看過不少照片，但見到實物才覺震撼，好大的一碗飯！
放大一些來看。橙色的蝦夷馬糞海膽和淡黃色的北紫海膽相間，其實明顯地前者的份量較少，和以前在相片中看到各佔一半的賣相，真的不可同日而語。
先吃一口北紫海膽，已經很不錯，幼滑、creamy、一點腥味也沒有，如果沒有比較的話，我已經很滿意。
但是當馬糞海膽入口時，小臣馬上明白為什麼它如此令人夢繫魂牽，因為它除了有齊北紫海膽的優點外，還有一股獨特的甜味，而且整體味道更加濃郁。小臣現在才知道自己之前廿多年吃過的，原來都不是高質海膽，只有蝦夷馬糞海膽才是皇者，而且是大比數勝出，其他品種都不可比擬。
小臣大口大口地吃著，真的好享受，不過份量實在太多，最後海膽當然都到了肚子裡，但飯就吃剩六分一左右。
雖然說要來積丹吃海膽的是小卡，可是她不想吃海膽丼，對她來說太膩了，所以要了大漁丼。這款刺身蓋飯材料甚豐，且新鮮味美，相當不錯。另外小臣當然給了好一些馬糞海膽給她嘗嘗，吃罷她的結論和我一樣。
好滿足的一頓飯，六月初就吃到蝦夷馬糞海膽，算是走運。
地址：積丹郡積丹町大字日司町３４－１
電話：0135-45-6500
============================================
感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
============================================
