這篇介紹 Resort Orika 的二食。我們住了兩晚,朝夕食均有和、洋兩款,當然是每天試一款。
如前所述,我們在淡季來訪,加上不是週末,每天只有四、五間房間的客量,從餐廳只有幾張桌上放置了餐具便可得知。偌大的餐廳空無一人,真的頗寂寥。
第一天晚上吃和食,六時半開始吃時天色還未暗。要了杯美瑛產的紅酒,可惜非常苦澀,果味亦不太突出。
第一道是類似小龍蝦的海鮮,抹上了起司焗,味道一般。
南瓜湯反而又熱又濃郁。
蟹肉和魚,蒸熟後再加上醬汁,不過後者累事,那汁如芡般濃,不太喜歡。
美瑛牛,樣子不差,不過入口卻覺肉質粗了些。還是翌日在千代田農場餐廳吃的比較出色。
北海道產的起司,味道比較淡。
甜品拼盤,也是很普通。
翌晨的早餐。第一天吃洋食。
醋魚不好吃。
最不喜歡把蛋弄成這種煎餅狀。反而培根不錯。
甜但是頗硬的蜜瓜,未到吃瓜的時節。
第二晚改吃和食,反而有點驚喜。前菜頗精緻,那山菜天婦羅炸得不錯,豆乳蒸也有特色。
鰈魚刺身,刀功不俗。
燒櫻鱒,皮脆肉嫩,好吃。
這個用紙包著的野菜煮,有點像蒸出來的吃法,不過是濕的。
酢物,是用冬瓜卷著的蟹。
食事居然是壽司,而且居然握得不錯。
最後是甜品及綠茶雪糕。
和式朝食亦是比洋式好。一早吃魷魚 soba,補充膽固醇。
燒喜知次,非常肥美。
這天的蜜瓜終於熟了點。
總結是洋不如和,整體與收費不相符,性價比低。
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