是次旅程因地點問題,一路上都沒入住溫泉旅館,最後還是繞了點路,來十勝再訪三余庵。
旅館上次介紹過了,這次從簡。
這次窗外是綠油油一片的景致,和上次來時白雪皚皚,又是另一種味道。整個旅程都沒見過的太陽,居然在此時跑出來。
可惜在房間欣賞不到這個景觀,因為被編了 253 號房「雪國」,說得好聽是山側,其實外面就是車水馬龍的大馬路,所以房間的所謂窗戶,是一上一下的奇怪設計,為的是不要看到外面。
另一個角度。
風呂當然也是向著同一方向,換句話說就是沒有景觀。
這個空間感非常大的更衣室,是三余庵的特色之一。
房間不好,唯有寄望吃。這天(星期五)不知為什麼全館客滿,坐滿了人的餐廳其實也頗擠,幸好是日本人為主,還不算吵。
先付是魷魚、鮭魚子及細竹。
前菜:山葵起司、鱒魚、牛蒡番薯卷(那件炸物)、雞肉等吃了也不知是什麼的東西。
夏天的餐單加入了不少以海膽為主的東西,這件壽司就是海膽加上帶子。
蟹肉、豆腐及大根湯。
造物有牡丹蝦、鮑魚、白身魚,以及不可少的海膽。
註明是美国產的雲丹,雖不及赤海膽,但也是極之幼滑。
最期待也是最失望是這一道,烤了的黑毛和牛拿去蒸!什麼味道也沒有了,還要把肉質弄至十分粗糙,零分。
魚及蟹肉放在百合根泥上,不懂欣賞。
鴨肉蒸物,又是十分粗糙。
酢物是起司豆腐。
鮑及海膽天婦羅素麵。
最後還有飯等,吃不下了。
這次的夕食令人非常失望,影響了再來三余庵的慾望。
朝食和上次完全一樣,不介紹了,大家自己看圖片。
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