這地方已去了幾個月,
因為相片放了上來,
為免埋沒,
也寫點感受。
景觀一定是好的,
食物也不賴,
問題就在這裡,
沒有個性的食店是很難令人留下印象的,
這種水準的食店,
鱗次櫛比,
如果不是在住所附近,
或者價格相宜,
為甚麼我要回頭再來?
這也是在香港經營食肆的困難吧?
幾個月了,
我還有印象的,
是那聲稱懷舊的焗海鮮完全不是當年模樣。
薯蓉海鮮,
應是舖滿一個碟的,
那是美而廉一類豉油西餐廳給我的記憶。
還有一點,
不論甚麼食店,
侍應工作時私下聊天的話,
那即使你的店開在半島酒店還是圓方101,
都會讓食客感到大打折扣。
那晚,
一男一女侍應就在閒話私事,
跟茶餐廳侍應沒分別!
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