香港美食 – ÉPURE

這家被某些人氣 blogger 及打手吹到天上有地下無的法國餐廳，小臣以為貴為什麼「皇室御廚品牌」，應該也不會差到那裡，豈料又踩了大蕉皮。

午市三道菜取價接近五百，絕不便宜，大家讀下去的時候請緊記小臣是以價論質，絕非吹毛求疵。

頭盤小卡要了蠔，聽不清楚侍應的介紹，都是味濃帶海水味。

小臣取這款溫泉蛋，加了火腿及荷蘭醬，英式 Egg Benedict 的變奏。

麵包籃上的每一款麵包都是硬的，有點出奇。

第二道是番茄湯，不酸，即是番茄味不濃，不過有蒜及洋蔥的香味。

主菜才是最令人失之處，乾乎乎的豬排當然不好吃。

可是連小臣這一份牛仔肉也是淡而無味，真的沒話可說。

見外面放了個起司櫃，小臣便要了起司碟，可惜送上來五款中有四款都是硬起司，雖然羊乳類味道較濃，但我們只喜歡軟身的，唯一那款藍起司味道亦偏淡，非常失望。

連咖啡 / 茶都沒有興趣拍照了，反正都是普通東西。服務方面，無疑侍應們都是受過訓練的，不過沒有什麼熱情，上菜介紹時喃嘸一番便跑掉了，客人聽不聽清楚他們一點興趣也沒有。

這種價位在香港有更多其他好選擇。

地址：尖沙咀海洋中心 403 號舖
電話：3185 8338

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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