香港美食 – Babbo Trattoria

對這家台灣過江來的意大利菜館，小臣很有點興趣，這天雖然是雨天，也和小卡來訪。若非依地址來，還真的不知有這家二千年廣場，好像是幢新建成的大廈。是日星期天，我們來時剛好正午，吃畢才有另一桌客人，相當淡靜。

先來意式火腿拼盤（雖是台灣來，但入鄉隨俗，餐單寫「意」式而非「義」式，值得一讚），巴馬火腿、豬腿肉，以及莎樂美腸。非常高水平的 cold cut，特別是那豬腿肉，好像是中式扎蹄般，好吃。

另外要了意麵及薄餅各一。這個是押上了店名的烏魚子鮮蝦番茄吸管意粉。吸管意粉即 Bucatini，中空的意麵，故稱吸管，吃來比較硬身。加了烏魚子煮本來相當惹味，但另外下了不少指天椒，辣得不得了，小臣吃了幾口已經大汗淋漓，之後舌頭發麻，連小卡也支持不住，最後有小半碟吃不完，實在太辣了，小臣懷疑意大利人會吃這程度的辣嗎？

費倫天拿薄餅。主要下了菠菜、培根、蛋及起司。薄餅是用磚爐焗的，餅邊較厚，但餅身則是薄脆。菠菜烤成好像紫菜般的口感，煎熟了的培根很硬，不太好吃。總之就是不太出色的配搭。

飯後來杯拿鐵，又是弄了杯卡布奇諾出來。

可能點的東西不合口味，小臣小卡覺得一般而已。有興趣的可以試試他們的半月薄餅，在香港很少找到。另外他們的凱撒沙拉的起司，是用一大塊起司刨出來的，亦是特色。

地址：銅鑼灣羅素街 2-4 號二千年廣場 5 樓
電話：2606 1288 / 2606 6330

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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