香港美食 – 蘭香茶餐廳

這篇其實是《Kitchen Corner 轉角‧見》的前傳，因為那天我們去遊城門水塘前，先來楊屋道街市找吃的，本來小臣看中一家名為嘉樂冰廳的厚蛋治，不過當天該店休息，唯有退而求其次，光顧這家就在不遠處的蘭香。

要了一份早餐，另加一件吐司，奶茶兩杯。

早餐上桌。火腿通粉的火腿是片上，沒有切絲，用的湯頭是一般即食麵的味粉湯，小臣小卡都不喜歡，火腿通一定要是用奶白色的湯頭才像樣。另外此店的通粉亦煮得太腍，沒有咬口。

蛋治（雞蛋三明治）的蛋只佔了麵包的三分二面積，薄薄的一片口感欠奉，麵包亦不特別軟滑。

尚可一讚的反而是這件奶醬多（奶油花生醬吐司），烤得鬆脆，不過花生醬塗得不均勻，四邊角都沒有被照顧。

奶茶亦是不太出色，太淡了，以為是茶包沖出來加奶那種，完全不是港式香濃。連茶也沖不好，真的令小臣懷疑為什麼有那麼多人光顧。

內裝是家非常典型的舊茶記，且也有很多街坊熟客。不過多人吃不等於好吃，還是下次找機會再來會一會嘉樂冰廳。

地址：荃灣新村街 36 號地下
電話：2498 7509

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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