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香港劣食 – 北正宗

小臣 於 2016-06-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 214

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這家被某些人捧到上天的小店,在新蒲崗 Mikiki 對面。

來試試牛肉河粉及招牌菜椰香燜五花腩。

店家先送上羅勒、青檸、辣椒及油條。

牛肉河上桌。先喝一口湯,我知道北越菜一般較清淡,不過清淡不等於沒有味道,這湯只比開水好一點,僅有一點牛骨味。河粉雖滑,但只有幾條芽菜在湯內飄浮,也未免太寒酸了吧?牛肉據聞有來頭(不作文抄公了),不過吃來只是略有嚼頭,肉味及層次都不高。那油條要浸久才好吃,因為實在太硬。

本來打算叫椰香燜五花腩配法包,不過店家說是日午餐有五花腩配飯吃,可另外再點一客法包。

這五花腩燜得尚算腍滑,但小臣真的吃不出椰香的味道,只是一般的醬汁而已,就是一般小店煮豬手那種醬汁,用來伴飯吃還可。

這法包是烤過的,又直又硬的一塊,蘸醬吃當然要用一大團外脆內軟的麵包,那有用這種吐司的?好像第一郡那樣,拿著一條法包蘸那煮過牛腩的番茄蔬菜湯汁吃,才是王道。

可能店主真的是有心人,不過小臣不懂欣賞,或許不對我愛味濃的口胃?

地址:新蒲崗景福街87號地舖
電話:2780 6080


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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