這家蠔詩是小友介紹的，在天后地鋪時已光顧過，搬到北角樓上後，又和他們三人行吃過一次，這次再帶小卡來一試。
愛蠔者一定會喜歡此店，每天都有十多款蠔可選，分別來自法國、澳紐、愛爾蘭、南非等地，簡直是琳瑯滿目，而且價格相宜。
侍應先為我們選了四款 creamy 的，Giant、Irish CC、Gillardeau、La Magnifica（由右下順時針至右上排列），味道由淡至濃，越吃越鮮甜，越吃越富海水味，其中有名的 Gillardeau 最美味。
追加兩款法國蠔：Cuvee Prestige、 Fleur Des Eaux，後者的甜味由海水味中慢慢滲透出來，極有餘韻，侍應好介紹。
本來想點小龍蝦刺身，可惜當天缺貨，改為吃這種大紅蝦，極之爽甜，美味也。
此店的磨菇湯十分濃稠，加了黑松露吊味，更添香氣。相片背景是炸蝦頭，可見那紅蝦之大。
熱烘烘又香脆的蒜蓉麵包，和磨菇湯是絕配。
最後吃這個墨魚帶子墨汁麵，上面放了鰹魚乾。可惜汁太多了，而且墨魚什麼味道也沒有，敗筆。
甜品要了 Apple Crumble（烤蘋果奶酥），焗得尚算酥脆，不過蘋果肉好像多了點。
同場加映之前和小友吃過但沒重覆的東西：
魷魚刺身，非常幼滑又黏口，很新鮮。
赤貝刺身既鮮味又彈牙。
北海道海膽三人分享，用青瓜墊著吃，豪奢享受。
值得推薦的蠔吧，愛吃海鮮的應該不會失望，而且每人只需六百元左右，性價比頗高。
地址：北角道10號北角亞太廣場2樓
電話：2834 7748
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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