自從有一次和同事來這家小小泰菜館吃過午飯後，便愛上了她們家的泰式豬手及海南雞，之後經常來買飯盒回辦公室吃（因為附近泊車麻煩，所以寧願外帶），這天帶小卡來光顧，讓她也來嚐一嚐。
金香茅的店面毫不起眼，裡面的裝修亦很陳舊，全泰國人主理，招呼一般，劉華最好不要來。
小卡聽我說此店的豬手了得，便點了泰式豬手飯，連一杯凍飲 $52。豬手（其實是豬髀）的份量不少，切得又整齊。入口外皮的膠質化成一片甘霖，肉亦燉得夠腍，鹵汁濃而不鹹，鹵出來的肉相當美味。伴碟的還有半只鹵蛋，以及少量蔬菜。
小臣貪心，通常都吃豬手海南雞飯，之前售 $58（連飲品），這天剛好加到 $60。除了有美味的豬手外，還有不少雞，既嫩且滑又去了骨，「啖啖肉」，雖然雞味不濃，蘸些辣醬吃卻又有不同的味道。
飲品是咸檸七、青檸冰及龍眼冰等，當然也有凍奶茶及凍檸茶等，甚至可要汽水。
另外點一張飯盒照，份量一樣的足，亦是一樣切得整整齊齊。而且附兩款醬料，絕不欺場。
小卡說此店的豬手比屯門陸她娜更佳，小臣就覺得各有千秋：陸她娜的皮軟身些，而金香茅肉質更腍。
地址：紅磡必嘉街地下 90B 號舖
電話：2334 6452
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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