之前聽聞我們稱之為「立食車仔麵」的車仔麵之家會轉手，然後又傳出開分店的消息，都令小臣有點擔心，怕越搞越差。不過她始終是我們最愛的車仔麵店，所以還是來新店光顧一次。
店在春園街，新蒲店喜帖街附近。
新店不再立食，而是有座位的。先在門口點菜，拿號碼等候，弄好便可到櫃檯自取。
店內有四、五張這樣的方桌，另外有「面壁」位。
小臣一如既往，要「三腸」（即紅腸、粉腸及豬腸）加酸齋，配油麵，要小辣。湯頭因為是用雞骨、豬骨及配料煮成，故此依然混濁，不過好像不及本店的濃。三腸依然美味，只是粉腸略嫌不夠腍，豬腸雖然爽彈，但鹵得好像還差一點點。酸齋最能保持原味，外皮脆口又夠酸，以前覺得和其他配料格格不入，現在當然完全不覺有問題。點睛的是類似沙茶醬的辣醬，一樣地既香且辣，不可或缺。
小卡則取魚蛋、豬紅及粉腸，油麵少辣。魚蛋同樣地不夠入味，豬紅則可以。
新店不及立食本店，會再回去本店試一次，看看轉手後有什麼分別。
地址：灣仔春園街 32-38 號榮利大廈地下 6 號舖
電話：2878 7338
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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