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香港美食 – Burger Factory

由 小臣 於 2016-12-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 587

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  繼續介紹紅磡黃埔新村附近的美食。這家 Burger Factory 是新開的，當然是看中黃埔站帶來的人流，小臣經常駕車來買唯一雲貴川的米線，看見有家新店，這天決定轉吃漢堡。

很小的一家店，放了廚房之後就容不下客人，要坐就只能在鋪外的三個吧檯位。

餐單很特別，要吃牛肉漢堡的話，就只有辣味的「十六層地獄漢堡」，另外有鰻魚、雞排、龍脷、牛面珠及黑松露野菜幾種。小臣要了牛面珠（牛臉頰肉）漢堡。

坐在吧權可以看著廚師烤麵包及炸薯條。

牛面珠漢堡上桌，加薯條及汽水共銀七十元。

用紅酒煮的牛臉頰肉，不夠軟滑，火候顯然未夠，不過味道尚算不俗，膠質豐富。包內尚有生菜及炒洋蔥，麵包亦烤得熱烘烘及香口。

法式薯條新鮮炸出來，但不夠脆，小臣還是喜歡薯角多一點。

七十元不算貴（IFC 那家法國漢堡要百多元，而且不好吃！遲些再寫），在公司附近的漢堡店不多（Sorry, 時新快餐那些只能算是港式漢堡），可以來解解饞。

地址：紅磡德民街 29 號德民大廈地下 F3 號舖
電話：3702 1307


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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