這天忽然想吃拉麵，上次光顧富士山 55 後判為劣食，所以來這家拉麵天王前，都有點猶豫，怕又中伏也。
店在民泰街（雖然正式地址是德民街），唯一雲貴川附近，差點想轉身去吃米線算了。
此乃港式拉麵店，主要賣赤、黑、白及限定四大天王等。問清楚是日限定天王乃生蒜及八爪魚拉麵，便來一碗。
上桌時的樣子。生蒜堆在四片八爪魚上，另有蔬菜、叉燒及半熟蛋。小臣不知道碗內已有半只溫泉蛋，所以另外點了半只。
湯是用豬骨煮的，不夠濃亦不黏嘴，把蒜混進湯內後，是一股辛辣。八爪魚韌得有勁，反而叉燒切得薄沒質感。麵條可選軟硬度，我要的是「硬」，亦真的有嚼勁。
水準一般的拉麵，見是本地食肆，又有冰水提供，就留一點情，不判為劣食。
地址：紅磡德民街17-27號B5B地下
電話：2627 0766
泊車：黃埔美食坊、仁孚大廈、民泰街錶位
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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