之前整牛肝菌飯浸多咗,因想整牛肝菌意粉,呢個整咗幾次,但唔記得影相,所以冇法介紹比大家,今次的起心肝要介紹,因牛肝菌真係香到不得了,因之前要做點功夫,浸牛肝菌同水,呢兩樣一定要,有些人浸完牛肝菌,佢d水係唔要,但香味來原就係水,不過要過幾次,防有沙,若用生水浸,之後要煮一煮佢才可用.
因剩靠佢係唔夠味,我加多盒白蘑菇,一罐金寶特濃忌廉湯,因為我懶,唔想自己調教蘑菇忌廉汁,試過金寶特濃忌廉湯好夾,一直都係用佢,大家可用金寶卡邦尼汁,但我不太喜歡佢胡椒味太重,不太啱我.
炒香煙肉,洋葱,牛肝菌,白蘑菇
加佢
加牛肝菌水(約一罐份量),不用加鹽,因忌廉湯己夠味
食啦
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