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小时候的味道 - 生蛋捞饭 Egg rice

由 ZapPaLang 於 2013-10-09 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 1389

分類：粥粉麵飯

阿七是个标准的鸡蛋控，一天里没吃到鸡蛋总是觉得有什么不对劲似的。记得小时候，每当桌上的菜肴不合胃口，我都会要求妈妈做这个生蛋捞饭。这简单的美味，不需要别的菜肴，也足以让我吃上一大碗饭呢！

材料（2人份）：
白饭 2碗
鸡蛋 2粒
奶油 1茶匙
酱油 2茶匙

做法：

鸡蛋打在大碗中，然后用刚煮好的白饭覆盖在上面。
奶油放在白饭上，让白饭的余温把奶油融化和将鸡蛋热成半熟状态（大约20分钟）。
淋上酱油，把饭拌匀就可以了。

如果你也和我一样是个鸡蛋控，就不妨试试看这个生蛋捞饭吧！

By 阿七

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感謝 ZapPaLang 提供以上資料

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