探險家攻略 > 食譜 > 粥粉麵飯 > 海南油鸡饭 Hainamese chicken rice- part2

海南油鸡饭 Hainamese chicken rice- part2

由 ZapPaLang 於 2013-07-28 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 382

分類：粥粉麵飯

別的不多说,直接上蒸鸡肉的做法。

做法:
1。把肥鸡里里外外抹上一层薄薄的盐巴, 帮它做一个盐spa般按摩按摩, 放一边静置15分钟待用。
2。锅烧热水后,鸡放进去蒸个45分钟(视乎鸡的大小) 至全熟
3。鸡肉静待至室温后用小刷子扫上用少许麻油与酱油混合的醬料即可斩件。

Tips:
1。斩鸡肉时是可利用家中孔武有力的哥哥弟弟爸爸男友老公的时候, 不要像我拖拖拉拉地切得那么难看。呵呵。
2。鸡肉一定要静待至室温才切以防止肉汁流失
3。蒸鸡肉所留下的鸡汤请不要浪费, 可以把它利用在汤或别的地方

♥♥蛋蛋

=============================================

感謝 ZapPaLang 提供以上資料

ZapPaLang的網誌: http://zap-pa-lang.blogspot.hk/

=============================================

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

ZapPaLang

新晉探險員

簡介：工程师的躯壳下，有师奶的灵魂... 爱吃、爱煮、爱...

129 Recipes: 4
Beef; 2
Tofu; 2
Steamed Pau; 2
Soup; 6
Seafood; 6
Rice; 8
Pork; 3
Pandan; 5
Noodles and Pasta; 9
Food DOE; 13
Egg; 14
Dessert; 19
Chicken; 0
Celebrations - Valentine's Day; 3
Celebrations - Christmas; 11
Celebrations - Chinese New Year; 8
Cake; 6
Bread and Bun; 8
Vegetables

71 Food Hunting and Travel (Local): 5
Ipoh; 3
Klang Valley - Subang; 7
Malacca; 1
Negeri Sembilan - Nilai; 2
Pahang - Bentong; 3
Pahang - Genting Highlands; 3
Penang; 5
Sabah - Kota Kinabalu; 4
Sabah - Tawau; 1
Selangor - Kajang; 2
Selangor - Semenyih; 1
Klang Valley - Sri Petaling; 1
Klang Valley - Serdang; 1
Klang Valley - Ampang; 1
Klang Valley - Cheras; 3
Klang Valley - City Centre; 1
Klang Valley - Klang; 2
Klang Valley - Kuchai Lama; 3
Klang Valley - Mid Valley; 1
Klang Valley - Old Klang Road; 11
Klang Valley - Petaling Jaya; 6
Klang Valley - Puchong; 2
Klang Valley - Pudu; 2
Selangor - Tanjung Sepat

24 Food Hunting and Travel (Overseas): 9
Bali; 6
Hong Kong; 4
Japan - Osaka; 0
Macau; 4
Singapore; 1
United States - California

4 Massage and Spa: 1
Facial - Puchong; 1
Massage - Bangsar; 1
Massage - Petaling Jaya; 1
Massage - Puchong

48 2017: 12
03月; 16
02月; 20
01月

313 2016: 16
12月; 21
11月; 18
10月; 24
09月; 31
08月; 31
07月; 23
06月; 28
05月; 30
04月; 31
03月; 29
02月; 31
01月

369 2015: 32
12月; 31
11月; 33
10月; 30
09月; 31
08月; 31
07月; 30
06月; 31
05月; 30
04月; 31
03月; 28
02月; 31
01月

365 2014: 31
12月; 30
11月; 31
10月; 30
09月; 31
08月; 31
07月; 30
06月; 31
05月; 30
04月; 31
03月; 28
02月; 31
01月

172 2013: 31
12月; 33
11月; 31
10月; 30
09月; 30
08月; 17
07月

累積瀏覽 462756

全部攻略 1267

全部回應 19

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！