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炖橙子 Steamed orange

由 ZapPaLang 於 2013-07-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 473

分類：其他

家里有一个生病了在咳嗽却不愿意看医生的人，我只好尽量搜集一些针对咳嗽的偏方。记得小时候，妈妈会在我咳嗽的时候炖一个鲜橙给我吃。印象中味道并不好，酸酸咸咸的，还带一点橙皮的苦涩。想不到这一次做，吃的人竟然喜欢这味道，还要求说下一次还要吃呢！

材料: 鲜橙 1个，幼盐 1/2茶匙

做法:

把鲜橙洗净，在顶部切开。
用刀子在果肉划个十。
把盐洒在果肉上，盖上切开的顶部，并用牙签固定位置。
鲜橙放在小碗中用大火蒸，水沸后转小火继续蒸20分钟即可。

据说除了果肉，还一定要把碗中的水喝完才会有效哦！

By 阿七

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