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  • 新月人
  • 中級探險員
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第410名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 芝麻糊

    作者：新月人      發表日期：2010-11-11

    芝麻糊是用黑芝麻做的傳統美食，但在事事講求快捷的今天，在甜品店吃到製作認真的芝麻糊並不容易，最怕吃到那些用現成芝麻粉開的，糊口而沒有芝麻香味。直至目前，我在「滿...
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  • 核桃提子麵包益處多

    作者：新月人      發表日期：2010-10-14

    核桃(即合桃)和提子(即葡萄乾)都是對身體很有益處的食物，但我們較少單吃核桃和提子，幸而早已有核桃提子麵包，只每天吃些這種麵包，就可以很方便地同時吃到核桃和提子...
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  • 吃蔬菜會影響健康嗎？

    作者：新月人      發表日期：2014-04-10

    (Nitrate)，硝酸鹽會在人體內轉化為亞硝酸鹽(Nitrite)，再轉化為亞硝基化合物(N-nitrosocompounds)，引致血液缺氧，也可能致癌。吃...
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  • 奶黄月餅渴市

    作者：新月人      發表日期：2014-09-01

    奶黄，往往在推出首日，即被搶購一空。奶黄奶黄傳統月餅8奶黄吉士粉、砂糖、牛油、雞蛋、鹹、食鹽、煉奶、(廢話一句)，是茶樓即叫即蒸熱騰騰的奶黄飽更軟滑香甜。其他主...
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  • 紅皮蘿蔔才是紅蘿蔔

    作者：新月人      發表日期：2014-12-11

    據稱紅皮蘿蔔有雌性和雄性之分，據菜檔檔主說，雌性外型較修長，雄性較肥短。雌性紅皮蘿蔔比較珍貴，所含的鉀、鈣、鐵、磷等物質高於白色蘿蔔的幾倍。紅皮蘿蔔價錢比其他蘿...
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  • 雪蓮果

    作者：新月人      發表日期：2014-12-18

    (yacon)不過，去皮後的雪蓮果，原來色澤微黃，像雪梨而不像蕃薯，而且可以生吃，略帶清甜味，有點口感像雪梨，難怪雪蓮果又稱地下水果。雪蓮果最好還是雪蓮果大寒，...
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  • 港式茶餐廳

    作者：新月人      發表日期：2014-11-06

    茶餐廳代表港式茶餐廳的特色與香港人生活方式有雷同之處，就是：快、明、多、擠、平、長。香港普羅大眾工作時長，有人甚至午間亦用來工作，所以/粉、飲品為一個個的套餐，...
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  • 洋甘菊茶的功效

    作者：新月人      發表日期：2015-07-02

    (chamomile)，功效頗多，不過兩者是不同的植物。洋甘菊原產於英國，在德國、法國、摩洛哥等歐洲地區都有種植。洋甘菊是一年生或多年生的草本植物，有小花，外層...
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  • 反式脂肪避無可避？

    作者：新月人      發表日期：2015-07-06

    2日【蘋果日報】「科健籽：食養東西」專欄有篇〈反式脂肪避無可避〉的文章，內容提及有營養師看到市面一款餅乾的營養標籤顯示含有0克反式脂肪時，說：「我不相信它們不含...
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  • 香港牛奶價格是否偏高？

    作者：新月人      發表日期：2015-08-03

    5成。香港牛奶價格有沒有相應下調？香港牛奶價格是否偏高呢？5成，主要原因是牛奶供過於求，出產的牛奶增多，但是需求量卻在下降。一方面中國市場對牛奶的需求減少，同時...
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新月人
中級探險員
簡介：「新月人」徘徊於本地和外國月亮之間，很有興趣看看那...

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