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  • May姨blog
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第185名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 簡易版魚腐

    作者：May姨blog      發表日期：2015-02-12

    簡易版魚腐，材料是四兩魚鯪魚滑配兩隻蛋，蔥粒是隨個人喜好而決定放唔放既。為咗慳工夫，我選用咗淡水魚檔既已調味鯪魚滑。就咁倒入深碗，順時針一路搞勻，分幾次徐徐混入...
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  • 滑蛋蝦仁飯

    作者：May姨blog      發表日期：2015-01-08

    爸爸要食滑蛋蝦仁飯，屋企冇綠色菜蔬，咁唯有切啲南瓜粒同粟米粒撐場啦。蝦仁沖洗後開雙飛，我用魚露同黑椒黎醃，其實鹽同胡椒粉都可以架。我用一隻蛋，偷咗d蛋白加入去d...
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  • 冬菰瑤柱蝦干菜飯

    作者：May姨blog      發表日期：2014-12-08

    大家都應該玩厭咗蕃茄飯啦掛?不如轉下口味啦。冬菰浸軟、渣水、切粒備用(水份留起)。瑤柱浸軟並撕開成碎碎，渣乾(水份留起)。蝦乾浸軟渣乾(水份留起)，若發現有蝦腸...
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  • 熱爆蕃茄飯

    作者：May姨blog      發表日期：2014-11-21

    網上瘋傳，熱爆蕃茄飯，問過D朋友，佢地大多話味道都唔差。既然咁鬼簡單，等我都黎試下。我比較貪心，買咗好大隻既蕃茄。記住要認真D去洗外皮，去咗蒂，仲要係茄皮畫十字...
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  • 帶子蝦仁雜菌炒意粉

    作者：May姨blog      發表日期：2014-11-06

    上回買咗呢樽油醋雜菌，梗係要拎黎試下啦。冰格有帶子同蝦仁，沖洗後，界開蝦仁背脊，檢查下有冇蝦腸，有就整走佢。放少少黑椒粉、魚露調味。切咗少少菜心粒再預備少少蒜粒...
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  • 香蕉糕

    作者：May姨blog      發表日期：2014-10-03

    收到一個香蕉糕食譜，需要材料: 香蕉3隻、糯米粉250g、粘米粉70g、滾水100ml、糖70g、糕粉(即炒熟既糯米粉)少許。呢個食譜冇用到香蕉香油，比較合我意...
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  • 滋味焗薯蓉

    作者：May姨blog      發表日期：2014-09-04

    簡單既野，有時都好受歡迎既。想當年開小派對，大家都好喜歡食我焗既薯蓉，所以今次媽媽都要順手寫返出黎，等Bibi又多樣野傍身。只要家中有多士焗爐就可以做到，都幾方...
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  • 冰皮大作戰

    作者：May姨blog      發表日期：2014-08-29

    好多謝朋友教路，教我點整冰皮月餅。入面有晒link至於包皮時，又有咩要注意呢?我係等果糰豆蓉同皮攤凍後，用膠袋分別入起佢，就咁放入雪櫃雪凍既。要加綠茶粉入豆蓉度...
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  • 煮個素菜拜山去

    作者：May姨blog      發表日期：2014-04-23

    今次煮素菜孝敬嫲嫲，主打想用竹笙，呢D竹笙係人地送既，品質相當高，我係警犬托世既，一D都聞唔到化學成份，好天然，無添加，浸起果陣仲好清香添。呢D係一口花菰，我預...
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  • 青檸蕃茄雪耳糖水

    作者：May姨blog      發表日期：2014-03-31

    對!你沒有看錯，蕃茄、青檸、雪耳，真的是用來煮糖水的。雪耳浸軟，除去底部較硬部份，再切細。蕃茄切件，去瓤，與雪耳同煲，滾至蕃茄皮退下，用筷子夾走蕃茄皮，加冰糖煮...
  • 388/0留言
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May姨blog
見習探險員
簡介：我立志做一個盞鬼媽媽，希望可以用手作為親朋帶來歡樂...

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