香港美食 – 盛八

  近幾年的日式烤肉店如雨後春筍般盛開，不過自從在德家碰了釘之後，就決定只去和宴，反正又平又好吃，成為會員後又有折扣，實在找不到去別家店的理由。

這晚和舊同事 T，以及舊老闆的秘書 S 吃飯聚舊，我建議去吃日式烤肉，不過和宴晚市不便宜，為了她倆的荷包著想，還是來這家口碑不俗，但價位低一級的盛八。一聚頭自然是談當年在工地辦公室共事的日子，一轉眼原來已是十多年以前的事。十年前 S 跟隨舊老闆蟬過別枝，後來轉職到我們的姊妹機構，在不久的將來又成為同事，說起來也頗有趣。

盛八的旺角店在朗豪坊對面，地點尚算方便，不過店內日本氣氛不濃，來光顧的都是本地年輕人，連侍應亦很有「MK feel」。吃烤肉的好處是可以慢慢來邊吃邊談，不過當天是星期五，訂檯時說明要二小時內離席，只好調節一下速度。

先點了牛胸腹肉厚切和伊達赤豚肉。前者脂肪分佈均勻，吃起來肉味不算濃，油份亦沒有想像中那麼多。

伊達赤豚肉是長長的一片，一邊烤一邊「搶火」，弄得火光熊熊。此豚肉比較韌，脂肪雖然不少，但吃來不及和宴的豚肉般柔軟。

另外點了一客野菜，附上一個錫紙盆及牛油，不知用來做什麼。把侍應召來討教，原來是把錫紙盆放在爐上，再把野菜放進去用牛油煮，這種製法似煎多過烤，亦頗為油膩。

第二輪點了牛肋骨肉，是全晚的大驚喜，肉質鬆化又有牛味，非常出色。

這個是盛八腸，其實是煮牛腸，涼吃的，不過烤熱了好像好吃一點。牛腸內有豐腴的腸膏，但絕無異味。

再來一客信州和牛，脂肪飽滿，稍嚼即化，只是牛味不及肋骨肉。

海鮮餅不太有特色，只吃到蔥卻沒有海鮮，幸好還算煎得香口。

最後點了兩客意大利雪糕來分享（忘了拍照）。

此店算是中規中矩，但論價錢計則比和宴低百分之三十（這晚每人只吃了三百不到），晚市想吃烤肉可以考慮。

地址：旺角山東街38號38廣場3樓
電話：2382 3338

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感謝 小臣 提供以上資料

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