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南乳燒骨

EEChan 於 2014-06-21 00:30:35 發表  |  累積瀏覽 459

分類:主菜



以前食過南乳燒雞翼

覺得幾好味

呢日買左磅急凍排骨

點整好呢

雪櫃尚有罌南乳未吃完

一於整個

南乳燒骨



急凍排骨一磅


醃料

半磚南乳

3/4湯匙生抽

一茶匙鎮江醋

一茶匙糖

加小小水將醃料混和

加入排骨撈勻

醃三至四個小時


用易潔鑊煎香

然後將剩醃汁倒入鑊

若果汁太少,可加少少水

用細火焗煮約10鐘至全熟


記得要睇火,否則好容易變黑炭頭








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1人比"掂"
  • EEChan 於2014-06-21 10:24:53 留言
    原文由 MoneyEE廚房 於 2014-06-21 09:35:45 發表
    Yummy! Yummy!
    又真係幾好味
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  • No.2
  • EEChan 於2014-06-23 13:37:25 留言
    原文由 卷一廚房 於 2014-06-23 13:18:44 發表
    好味
    南乳真係好冶味
  • 舉報 回覆
  • No.4

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