探險家成就

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  • EEChan
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第名
  • 鹹魚蒸肉餅+蝦米腸粉

    作者:EEChan      發表日期:2025-05-15

     別人送的咸魚至今還未吃完這實肉的咸魚雖不及梅香味濃但也相當不錯在這邊也不容易買到我在中式超市見過非常貴而且賣相不佳所以也不會買這些醃製食物少吃多滋味煮多碟紹菜...
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  • 雞翼煮雜菜

    作者:EEChan      發表日期:2025-05-05

     原來是想薯仔煮雞翼但見雪櫃有些剩餘物資每樣少少不如就雞翼煮雜菜蕪菁(Swede)甘荀 西芹番茄櫻桃蘿蔔(cherryradish)今日這邊最高氣溫有廿幾度在太...
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  • 朋友飯聚

    作者:EEChan      發表日期:2025-05-02

     有朋友來家飯聚鹽焗兩條魚招待他們🤣另外有兩味素食🥢素食烤麩🥢日本咖哩雜菜🥢叉燒🥢蝦仁炒三色椒粟米魚肚羹🥣簡簡單單的一餐下午茶時間做了他愛吃的雞尾這兩天天氣明顯...
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  • 鹹酸菜煮魚

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-28

     鹹酸菜煮魚上次在魚舖買了幾條魚還有兩條放在冰箱今回摷出一條鱲魚用鹹酸菜加番茄甘荀及櫻桃蘿蔔一起煮我先將配菜略煮然後放魚在上面煮好像蒸魚般煮到剛熟魚肉滑配菜亦好...
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  • 素食餐

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-25

    猴頭菇素湯材料猴頭菇鹿茸菇姫松茸菇紅棗紅蘿蔔合桃腰果眉豆還有老薑兩大片味道不錯大抵都營養豐富 雲耳青瓜雲耳先用水煮熟蒜蓉薑蓉用油略爆最後加入雲耳青瓜兜勻關火後加...
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  • 香煎三文魚

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-22

     香煎三文魚想食得豐富些加上火腿片及芒果肉食來醒胃三文魚灑上海鹽及黑椒簡簡單單魚皮香脆好味假日在家自家製下午茶香蕉pancake悠悠閒閒又一天附近巴士站草地上一...
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  • 三文魚雞蛋炒飯

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-18

     近復活節超市三文魚半價買了一條回來分開幾份首先用一份炒飯加上雞蛋生菜味道不錯蘇格蘭三文魚肉質不錯一條全肉已經處理乾淨半價抵食但也只宜熟食           ...
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  • 假日午餐+晚餐

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-17

    這是早兩天假期的午餐睡得晏起得遲早午餐一起食火腿加雞翼上腿 另一餐Pizza+火腿+煎蛋還煮了麥片假日去買魚用鹽醃一兩天清蒸也好味蝦仁炒彩椒蘆筍
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  • 蜜糖雞翼

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-13

     雞翼煮法什多所食來食去也不厭這回做的蜜糖雞翼做法簡單將雞翼用醃料醃好放入氣炸煱焗到9成熟再放在易潔鑊用蜜糖加少許水拌勻放入鑊內兜勻煮到收水雞翼吃起甜甜可以連吃...
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  • 鹹魚蒸肉餅+自家製下午茶

    作者:EEChan      發表日期:2025-04-05

     有朋友送咸魚俾我咸魚實肉不太咸用來蒸肉餅不錯本地超市常有呢隻梅頭豬肉出售本地人應該是整嚿焗食我通常分開幾份或蒸或炒或用來做叉燒肉質爽腍出外散步附近的櫻花開到快...
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