探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 素煮大大粒通粉

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-31

    大大粒的通粉今次不做湯通粉用新鮮番茄再加上有機蘑菇、紅黃椒素煮大大粒通粉首先煲一鍋滾水下一茶匙鹽將大大粒通粉放沸水內煮幾分鐘再焗到軟身盛起 番茄切碎連同蘑菇、紅...
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  • 芥菜滾魚湯

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-30

    我甚少煮芥菜特別是芥菜湯因為自小受老媽教誨芥菜寒涼女士不宜而且有些芥菜苦苦地今次在前院見到嫩嫩芥菜決定買來一試今次冇買錯有機芥菜嫩滑好味加條急凍紅汀滾個湯好甜家...
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  • 葉蒨文 - 秋去秋來

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-29

    己是秋深天氣清涼舒服但香港沒有..四季分明深秋樹木仍是蒼綠落葉也不多但天氣又可以一下子凍起來令人措手不及這個秋天悄悄地來也許會悄然而去讓我們好好享受這個悠然的秋...
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  • 梅醬煮涼瓜

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-29

    早前做的兩樽酸梅醬還有半樽未吃完今次試用兩匙來煮涼瓜想不到效果不錯甘中略帶酸甜好合我個人口味亦適合素食的朋友不過全素朋友就要看清楚醬汁的材料我自製的梅醬其中一種...
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  • 希臘金鯛魚

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-28

    早前在超市見到一種標名希臘出產急凍[金鯛]魚在推銷員推薦下買了一條體積較細的推銷員阿姐教我清蒸就係呢款價錢唔平架不過食過就真係麻麻冇魚味肉質又唔滑冇下次
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  • 紅豆糖

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-27

    在"價真棧"買左包紅豆糖係日本出產部好有紅豆味同時也有奶味不太甜但因為並非硬糖吃起來有點黐牙一包有18粒獨立包裝$28元有點貴
  • 692/15留言
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  • 洛神花果醬​

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-27

    星期日在前院買左半斤有機洛神花買咁少因為未食過未知好吃否試下做果醬完整的花萼做果醬或飲料必須去核核用水煮煮完核的水好多膠質留同花加糖煮半斤煮埋得半樽試食性質酸酸...
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  • 五色素菜

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-26

    據說食素為了均衡營養要吃多種顏色食物所以兒子在家時我經常煮有色彩的蔬菜呢款五色素菜素食者不妨多吃材料紅椒、黃椒、雲耳、青瓜、鮮蘑菇、洋蔥吃全素的朋友可以走洋蔥加...
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  • 實用小玩意

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-26

    最近有朋友送我小玩意但又非常實用平平無奇做少少功夫變了隻青色的梨子一片片撕開便是水果MEMO雖然是小玩意倒也在刻版的工作上增加點點情趣
  • 632/6留言
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  • 假日午餐~~蠔士粥+炒麵

    作者:EEChan      發表日期:2014-10-25

    假日午餐星期六有飲宴回家後肚子還飽晚睡了星期日自是懶洋洋睡到日上三竿早餐也沒吃下午食乜好看看家中有的食材煲粥炒麵蠔士粥材料蠔士、瘦肉、眉豆、果皮用蝦子麵加菇類洋...
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