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EEChan
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攻略

日式咖哩(素食餐)
作者：EEChan 發表日期：2025-04-11

日本咖哩素材料甘荀豆腐洋蔥薯仔番茄日本咖哩偏甜加些少豉油調味不加肉也好味喜歡食辣可加辣椒油蘆筍炒彩椒雪耳粟米羹雪耳切碎不要煮得太"淋"口感有點像燕窩不吃燕窩可...
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蓮藕素湯
作者：EEChan 發表日期：2025-04-07

來了這邊很少食蓮藕因為又貴又唔多靚有次買回來拆開包裝一股非常難聞酸味所以已經無買好耐啦今回見到幾新鮮就買來煲湯然後再用南乳燜又多一味餸這個星期天氣都好好草地也長...
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十菌素湯
作者：EEChan 發表日期：2025-03-30

用香港朋友送我的湯包煲成這個素湯淨菇類有以下十種蟲草花鹿茸菇杏鮑菇海鮮菇香菇羊肚菌雞油菌姫松茸茶樹菇竹笙我加合桃腰果圓眼肉還有粟米紅蘿蔔湯味濃郁味道很好蘆筍...
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冬菇枝竹炆栗子(素食)
作者：EEChan 發表日期：2025-03-25

枝竹是素食常用食材上回我用來煮紹菜齋今回就用來炆冬菇栗子英國栗子有季節性過造就沒有了因這邊栗子實在太難剝於是就買了即食的品質很不錯冬菇跟甘荀先煮一會然後放枝竹...
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素食餐
作者：EEChan 發表日期：2025-03-21

這幾天天氣晴朗但仍然很冷說回素食枝竹也是素食常用食材枝竹在唐人超市也可買到但質素麻麻所以我從香港也順便帶了些少回來今回用來煮紹菜齋粟米炒蛋蘿蔔豆腐乾紅甜椒切絲...
157/6留言

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素煮意
作者：EEChan 發表日期：2025-03-08

今回又講下素食🥢川貝雪耳雜豆湯🥢西蘭花苗🥢彩椒炒雲耳蘑菇🥢雞蛋煮豆腐這幾款🥢雞蛋粟米粒滾紫菜湯🥢鹿茸菇煮紹菜🥢豆腐乾炒彩椒煎雞蛋加落滾湯味道比較突出些素湯加幾...
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鴛鴦炒米(素食)
作者：EEChan 發表日期：2025-02-24

出門兩星期回家後又要做煮人了這餐素食不想煮飯但餸照煮清炒紹菜甜酸齋菜甫炒蛋鴛鴦炒米最近喜歡上這個鴛鴦炒米炒米粉+粉絲有些少爽口很不錯今天天氣很好氣溫也略高接近...
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素食餐
作者：EEChan 發表日期：2025-02-23

這一餐是素食清炒彩椒清一清雪櫃三色椒及蘑菇這些彩椒很清甜雞蛋煮豆腐將豆腐煎香兩面調味料打隻蛋做個汁酸甜汁麵筋清清爽爽的一餐
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週末素食
作者：EEChan 發表日期：2025-02-03

今餐食素雪耳雜豆素湯日本咖哩煮蘿蔔蘆筍炒彩椒日本咖哩煮蘿蔔我加了豆卜櫻桃蘿蔔最後還煎了兩隻蛋放上日本咖哩不辣又帶點甜是否喜歡就是個人口味雪耳姬松茸素湯我加眉豆...
151/4留言

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素食+素蘿蔔糕
作者：EEChan 發表日期：2025-01-26

素食日今餐素食🥢菜甫粟米炒蛋🥢豆腐乾炒蘑菇甜椒🥢清炒小唐菜🥢枝竹冬菇黑豆湯大家似乎比較少用冬菇枝竹煲湯但其實冬菇枝竹煲湯幾好味架今日做的素蘿蔔糕材料用羊肚菌及...
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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

8 光波爐煮食

40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

64 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

17 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

229 香港足跡

109 假日閒情

73 小資訊

96 包包篇

96 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

579 飲飲食食

889 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

31 節慶

4 社會現象

128 甜品

274 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1171 素食篇

5 蝴蝶篇

276 旅遊

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